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Antimicrobial Blue Light (aBL) as a potential tool to reduce bacterial spoilage in the fishery chain
2024-01-01 Orlandi, V. T.; Bolognese, F.; Trivellin, N.; Cipriano, G.; Ricci, P.; Carlucci, R.
ATR-MIR spectroscopy and multivariate analysis in alcoholic fermentation monitoring and lactic acid bacteria spoilage detection
2020-01-01 Cavaglia, J.; Schorn-Garcia, D.; Giussani, B.; Ferre, J.; Busto, O.; Acena, L.; Mestres, M.; Boque, R.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Antimicrobial Blue Light (aBL) as a potential tool to reduce bacterial spoilage in the fishery chain | 1-gen-2024 | Orlandi, V. T.; Bolognese, F.; Trivellin, N.; Cipriano, G.; Ricci, P.; Carlucci, R. | |
ATR-MIR spectroscopy and multivariate analysis in alcoholic fermentation monitoring and lactic acid bacteria spoilage detection | 1-gen-2020 | Cavaglia, J.; Schorn-Garcia, D.; Giussani, B.; Ferre, J.; Busto, O.; Acena, L.; Mestres, M.; Boque, R. |
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